大巴接来采茶工 树山云泉茶开采

    3月22日下午，3辆大巴车载着91名采茶工陆续抵达通安镇树山戈家坞茶果专业合作社，这也标志着树山云泉茶进入全面开采。    连续七年默契的约定：“专车将我们接过来了”    “阿明，好久不见！”一下车，朱玉莲就向前来接应的合作社工作人员阿明打招呼。“戴着口罩我也认识他，”朱玉莲笑着说。今年47岁的她来自河南周口，是树山村的“老熟人”，对她来说，连续七年每年春天来采茶是她和树山“默契的约定”。“本来，我还担心今年的约定没法完成，来不了呢，这不，派来了专车将我们接过来了。”21日上午8点，朱玉莲乘坐的大巴车从她的家乡河南周口市鹿邑县出发，历经11个小时的长途跋涉终于成功抵达树山村。接下来的一个月，她将和其他工人一起完成云泉茶的采茶、炒茶工作。    如何保证疫情防控期间春茶的顺利开采？通安镇树山村采用包车的方式将外地采茶工接回，帮助当地茶农、合作社解决采茶工紧缺的难题。    “我们招聘了采茶工100余人，前期来了10余名管理人员，今天剩余的91名由河南鹿邑及安徽省滁州光明市统一包车直接抵达树山戈家坞茶果专业合作社，中途不再转载其他任何人员。上车前所有人均需做好体温测量及其他健康检查工作，并逐一做好个人信息登记工作，我们要求所有工人佩戴口罩上车。”树山村负责人吴雪春说道。    记者在现场看到，大巴到达合作社基地后，工作人员逐一做好工人的体温测量和其他健康检查，做好相关记录。随后要求所有人立刻申领苏城码，并进行查验。    据了解，除了做好口罩、消毒液等防疫物资保障，采茶期间，树山村将对采茶工人的生活区域每天消毒不少于2次，并做好相关消杀记录。工人的一日三餐均为分餐制，所有人日常每天测量并记录体温。在采摘等工作过程中，每人均佩戴口罩并做到不扎堆采摘。每日汇总并称重个人采摘量时，所有工人均需间隔1.5米以上排队称重。在非工作时间段，严禁员工扎堆聚集。所有工人的生活用品由合作社派专人统一购买，禁止员工随意私自出村。    千亩茶园陆续开采：“今年云泉茶格外香”    阳春三月,万物复苏。在这个季节里,树山村不光有千亩梨花,还有百亩的春茶飘香。    3月23日一大早，树山茶园里，二十多名提着篮子的采茶工，正在忙碌地采摘着嫩绿的茶叶，双手上下翻飞，一粒粒清香稚嫩的芽尖便落入篮中。茶叶加工房内，炒茶师傅正在铁锅上用最传统的方式手工制茶，每一道工序忙碌又有序地进行着，茶叶的清香遍满了整个加工房中。“今年倒春寒不明显，再加上去年冬天旱，茶叶就格外香了。”茶农柳师傅一边娴熟地翻炒茶叶，一边介绍说。    其实，早在采茶工未抵苏的时候，树山茶农便在积极自救，成立疫情防控期间“采茶互助团”，陆续开始采摘今年的第一波云泉茶。“最近不少老客户打听今年的云泉茶什么时候上市，外地采茶工没来的时候，我们叫来了邻居、本地亲戚，大家互相搭把手。”茶农老李说。    据悉，今年树山村1000亩茶园预计产云泉干茶9吨，作为“树山三宝”之一的云泉茶早在东晋时已颇为有名，树山村优越的生态环境和独特的地理气候培育了云泉茶清香醇和的天然品质。其尝口带涩，回味甜润，清凉解渴，条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈，叶底柔嫩均匀的品质也收获了颇多荣誉，如今也成为了树山村的一张闪亮的名片。（洛文 沈彦婷）