区市场监管局开展春节前冷藏冷冻食品专项检查

    为加强节日期间食品安全检查，进一步落实国务院联防联控机制关于冷链食品疫情防控工作要求，认真贯彻落实国家和省、市关于切实加强进口冷链食品疫情防控工作部署，近日，区市场监管局组成专项检查组，联合疾控、商务、交通等部门，深入辖区内相关生产经营单位开展监督检查。    此次检查以涉及进口冷链食品的生产经营单位为重点，着重检查疫情防控措施落实情况、食品安全主体责任落实情况、进销货及库存情况、进货查验记录及追溯系统应用情况、网络销售进口冷链食品情况和从业人员管理情况，并针对可能出现的食品安全隐患进行了全面排查。    检查组走访了枫桥城西冷库租赁站、真源楼熟食加工厂、水天堂食品生产有限公司等13家生产经营单位，发现存在冷库中进口冷链食品与其他食品混放、“四证一码”不齐全及进货记录不完整的情况。针对上述问题，监管人员现场指出并责令其整改。同时，检查组深入了解了各单位食品安全管理人员对于“江苏冷链”平台的使用情况，对使用中出现的问题进行重点辅导，并要求进一步落实进口冷链食品追溯管理。    检查组强调，食品生产经营者要注重抓小抓细，紧抓防控不放松，建立长效机制，严格做好从业人员及外来人员体温检测、经营场所及设施设备清洁消毒、佩戴口罩等各项防控措施；严格落实进货查验、索证索票等制度，完善进销台账记录；配合相关部门做好进口冷链接触人员的核酸检测及疫苗接种事项，切实将冷藏冷冻食品质量安全以及常态化疫情防控工作进一步落实、落细、落实到位。（高市萱） 火币网